Calidad, Seguridad alimentaria

Curso de formación: “Manipulador de Alimentos sector bodegas”

La legislación sanitaria vigente establece la obligatoriedad de que “…Todas las empresas alimentarias han de seguir asegurando la correcta formación de sus trabajadores, manipuladores de productos alimenticios, en tanto que por el control sanitario oficial en el curso de sus actividades (inspecciones, auditorias, etc.) se seguirá comprobando la adecuación de dicha formación, y su ausencia, o no adecuación, supondrá la adopción de cuantas medidas sancionadoras o cautelares que correspondan al mismo nivel que cualquier otro incumplimiento…” …corresponde a los responsables de las empresas alimentarias garantizar que los manipuladores de alimentos tengan una formación adecuada a su puesto de trabajo, que debe acreditarse documentalmente…”

En base a este requisito legal y conforme al mismo, INTEGRAre impartirá el próximo día 19 de junio de 2019 en Haro, la Rioja,  un curso de manipulador de alimentos específico para el sector bodegas, de acuerdo a la solicitud de inscripción adjunta.

Lugar: Salón de Actos Centro Municipal de la Cultura de Haro (Edificio Banco de España) – Cl. Florentino Rodríguez s/n bajo – 26200 Haro – La Rioja

Horario: 9,30 h – 14,00 h

Pinche el siguiente enlace para acceder a la información concreta del curso y a la solicitud de inscripción:

Solicitud inscripción

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Calidad, Consultoría y gestión empresarial, Seguridad alimentaria

¿Alimentos naturales? Sí,…pero también seguros

La entrada de este mes la centramos en un artículo publicado en el diario El Mundo, en el que el Director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, el austriaco Bernhard Url, pone en contexto la seguridad alimentaria y las necesidades nutricionales de un consumidor muy exigente y mejor informado enfrentado en muchas ocasiones, a las necesidades que el sector agroalimentario debe afrontar para ofrecer alimentos a gran escala. La producción intensiva de alimentos suma riesgos a los alimentos por el uso de pesticidas, antibióticos, transgénicos o la incorporación indirecta de plásticos, lo que genera controversia y un constante debate social.

Bernhard Url, veterinario con una experiencia de más de 20 años en el campo de la seguridad alimentaria, afirma que actualmente, al menos en los países de la Unión Europea,  está garantizada la seguridad alimentaria; “si la comida no es segura, no se puede considerar comida”.

En su opinión, gastar más dinero en la cesta de la compra implica comer alimentos más saludables, pero no más seguros. Se podría abrir el debate  sobre desigualdad por razones económicas y plantearnos si la comida sana es accesible para todo el mundo, pero es indudable que en todos los casos, la seguridad e inocuidad de los alimentos debe quedar garantizada por encima de todo.

“Nuestra comida nunca ha sido más segura que ahora…”

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¿Necesitas ayuda? Subvenciones 2019

La semana pasada la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER) publicó varias convocatorias de ayudas dentro del programa estratégico de subvenciones 2019 recientemente aprobado.

En esta entrada del blog, vamos a destacar las ayudas que están directamente relacionadas con las actividades y servicios prestados por INTEGRAre.

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Seguridad alimentaria. ¿Todavía no has empezado?

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La industria alimentaria en España, y en especial en La Rioja, es un sector muy desarrollado y competitivo que da trabajo a un elevado sector de la población y al igual que ocurre en el resto de sectores económicos,  vive un momento de intensa transformación. Los cambios en las tendencias de los consumidores, las exigencias de los mercados internacionales, los requisitos de sostenibilidad económica y medioambiental y el inexorable avance tecnológico, obliga a las organizaciones a disponer de procesos productivos cada vez más seguros, flexibles y eficientes.

El sector es plenamente consciente de que las malas prácticas en seguridad alimentaria pueden provocar impactos muy negativos en la calidad de los productos, pérdida de clientes e incluso alertas alimentarias que pueden poner en riesgo la salud de los consumidores y suponen un duro golpe a la imagen y prestigio de las marcas afectadas por la pérdida de confianza de los consumidores. Sigue leyendo “Seguridad alimentaria. ¿Todavía no has empezado?”

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Y para terminar el año…

Para todos los seguidores de INTEGRAre tenemos una felicitación…

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…y un mensaje en relación a este blog

Cuando decidimos incorporar un blog a nuestra página web queríamos ser constantes y publicar noticias con regularidad, pero como habréis podido comprobar a lo largo de los últimos meses no hemos publicado ninguna entrada en el blog – las cosas no son siempre como a uno le gustaría -. Como seguidores de otros blogs, a todos nos gusta que se actualicen los contenidos regularmente y que no haya saltos en sus publicaciones, y sin embargo, no hemos sido capaces de hacerlo con nuestro propio blog. ¡Mea Culpa!

La verdad es que no han faltado noticias de interés y acontecimientos relacionados con nuestras áreas de trabajo, y los que compartís contacto con nosotros en las redes sociales habréis podido comprobar una mayor presencia de INTEGRAre en linkedin, facebook y twitter, aunque esto no sirva de excusa para dejar de publicar regularmente nuestro blog. Segundo ¡mea culpa!

Pero como estamos en época de buenos propósitos y el 2019 está a la vuelta de la esquina, os prometemos publicar con mayor diligencia y añadir alguna sorpresita que tenemos preparada!!!

En nombre de todos los que hacemos posible INTEGRAre, os damos las gracias por seguirnos y os enviamos nuevamente el mismo mensaje de bienvenida:

¡Féliz Navidad y próspero 2019!

 

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La transformación “no” digital

talentoLa semana pasada se celebró en Logroño una nueva edición del foro de la innovación de La Rioja, organizado por la Fundación Riojana de la Innovación.

Aunque me apunté para asistir a las jornadas presencialmente, finalmente tuve que hacer uso de las nuevas tecnologías para poder seguir las jornadas de inauguración y clausura a través de la web.

En esta entrada, quiero destacar varias “píldoras” que me parecieron muy ilustrativas y que en INTEGRAre tendremos muy en cuenta para mejorar a nivel interno y en definitiva, provocar las transformación que requieren las empresas en los convulsos tiempos que corren. Sigue leyendo “La transformación “no” digital”

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NAVIDAD Y AÑO NUEVO, TIEMPO DE REFLEXIÓN Y DE NUEVOS PROPÓSITOS

Felicitación de navidad 2017-18

Al igual que todos los años, en este año 2017 ha habido cosas buenas, muy buenas, regulares y malas. Las muy buenas y buenas intentaremos mantenerlas en este nuevo año que entra y de las regulares y malas, nos llevamos el aprendizaje que nos han dado.

Hemos conseguido muchas cosas y hemos cumplido muchos de nuestros objetivos, pero del que nos sentimos más orgullosos es de la gente nueva que hemos conocido a través de la labor comercial, de los cursos de formación que hemos impartido, de la difusión en redes sociales y como no, de nuestra web y nuestro blog.

Por eso queremos agradeceros a todos los que de una manera u otra habéis formado parte de INTEGRAre durante este año la confianza que habéis depositado en nosotros. A todos nuestros clientes, gracias por ser parte de nosotros. A todos los que os hemos conocido, gracias por darnos la oportunidad de conoceros. A todos los habéis pasado a formar parte de nuestra cartera de clientes, gracias por darnos la oportunidad de empezar a trabajar con vosotros. A todos nuestros alumnos de cursos, gracias por haber asistido y por ser tan participativos y activos. A nuestros conocidos y amigos de las redes sociales, gracias por estar ahí y leernos. A los que leéis nuestro blog, gracias por hacerlo, nos anima a seguir contando cosas. Y a los que acedéis a nuestra web, gracias por interesaros por nosotros y por lo que hacemos.

A todos vosotros, GRACIAS.

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