Seguridad alimentaria, Sin categoría, Sistemas de gestión

Sostenibilidad y seguridad alimentaria. Retos del sector agroalimentario

Hace unos días, leyendo un artículo publicado en la web, nos llamó poderosamente la atención una frase que pronunció uno de los expertos invitados al congreso sobre Desarrollo Sostenible organizado por AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) y FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas) celebrado el pasado 26 de febrero en Madrid.

“Se nos ha olvidado vivir”

Dicho congreso, donde se dieron cita las más importantes empresas del sector agroalimentario y bebidas, sirvió para realizar una profunda reflexión sobre la importancia de impulsar un modelo de crecimiento que compatibilice los objetivos económicos con el bienestar social y medioambiental y que permita satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las de las generaciones futuras.

El conjunto de la cadena agroalimentaria es consciente de la necesidad de impulsar una cadena de valor más sostenible y transparente y también del importante papel que como colectivo desempeña para el cumplimiento de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.

Parece claro que la competitividad de las empresas basadas en modelos de negocio tradicionales basados en una economía lineal,  pronostica un futuro que difícilmente será sostenible en ámbitos sociales, medioambientales y económicos. La sociedad se enfrenta a importantes retos que de no ser afrontados con éxito en un corto periodo de tiempo, pondrán en cuestión la mal llamada sociedad del bienestar y los ecosistemas del mundo global.

Pero si hay un sector expuesto en primera línea a todos estos retos, es el sector agroalimentario. Sostenibilidad y seguridad alimentaria son factores clave en todas las agendas de las empresas alimentarias.

Desde nuestro punto de vista, el agroalimentario, es el sector con mayor impacto en el consumidor, un consumidor cada vez mejor informado y que demanda alimentos más saludables, respetuosos con el medio ambiente e inocuos. Esto obliga a las empresas a aportar más y mejor información al consumidor y mejorar su transparencia. Todo ello basado en sólidas estructuras organizativas y procesos eficientes capaces de poner en el mercado productos cada vez más saludables, sostenibles y seguros.

Pero no nos olvidemos que el timón del cambio lo tienen los propios consumidores, pudiendo penalizar con sus decisiones de compra a aquellas organizaciones que amparadas en políticas permisivas, ofrecen productos o alternativas de consumo poco sostenibles o poco respetuosos con el medio ambiente. Atendiendo únicamente al factor precio, el consumidor pierde la oportunidad de dar el golpe de timón a la situación y obligar a los productores a trabajar opciones más sostenibles.

Como decíamos al principio, no nos olvidemos de vivir y exijamos a todos los agentes del sector una alimentación cada vez más sostenible y segura.

Calidad, Consultoría y gestión empresarial, Innovación, Medio ambiente, Seguridad alimentaria, Sistemas de gestión

¿Necesitas ayuda? Subvenciones 2019

La semana pasada la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER) publicó varias convocatorias de ayudas dentro del programa estratégico de subvenciones 2019 recientemente aprobado.

En esta entrada del blog, vamos a destacar las ayudas que están directamente relacionadas con las actividades y servicios prestados por INTEGRAre.

Sigue leyendo “¿Necesitas ayuda? Subvenciones 2019”

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Seguridad alimentaria. ¿Todavía no has empezado?

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La industria alimentaria en España, y en especial en La Rioja, es un sector muy desarrollado y competitivo que da trabajo a un elevado sector de la población y al igual que ocurre en el resto de sectores económicos,  vive un momento de intensa transformación. Los cambios en las tendencias de los consumidores, las exigencias de los mercados internacionales, los requisitos de sostenibilidad económica y medioambiental y el inexorable avance tecnológico, obliga a las organizaciones a disponer de procesos productivos cada vez más seguros, flexibles y eficientes.

El sector es plenamente consciente de que las malas prácticas en seguridad alimentaria pueden provocar impactos muy negativos en la calidad de los productos, pérdida de clientes e incluso alertas alimentarias que pueden poner en riesgo la salud de los consumidores y suponen un duro golpe a la imagen y prestigio de las marcas afectadas por la pérdida de confianza de los consumidores. Sigue leyendo “Seguridad alimentaria. ¿Todavía no has empezado?”

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Y para terminar el año…

Para todos los seguidores de INTEGRAre tenemos una felicitación…

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…y un mensaje en relación a este blog

Cuando decidimos incorporar un blog a nuestra página web queríamos ser constantes y publicar noticias con regularidad, pero como habréis podido comprobar a lo largo de los últimos meses no hemos publicado ninguna entrada en el blog – las cosas no son siempre como a uno le gustaría -. Como seguidores de otros blogs, a todos nos gusta que se actualicen los contenidos regularmente y que no haya saltos en sus publicaciones, y sin embargo, no hemos sido capaces de hacerlo con nuestro propio blog. ¡Mea Culpa!

La verdad es que no han faltado noticias de interés y acontecimientos relacionados con nuestras áreas de trabajo, y los que compartís contacto con nosotros en las redes sociales habréis podido comprobar una mayor presencia de INTEGRAre en linkedin, facebook y twitter, aunque esto no sirva de excusa para dejar de publicar regularmente nuestro blog. Segundo ¡mea culpa!

Pero como estamos en época de buenos propósitos y el 2019 está a la vuelta de la esquina, os prometemos publicar con mayor diligencia y añadir alguna sorpresita que tenemos preparada!!!

En nombre de todos los que hacemos posible INTEGRAre, os damos las gracias por seguirnos y os enviamos nuevamente el mismo mensaje de bienvenida:

¡Féliz Navidad y próspero 2019!

 

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La transformación “no” digital

talentoLa semana pasada se celebró en Logroño una nueva edición del foro de la innovación de La Rioja, organizado por la Fundación Riojana de la Innovación.

Aunque me apunté para asistir a las jornadas presencialmente, finalmente tuve que hacer uso de las nuevas tecnologías para poder seguir las jornadas de inauguración y clausura a través de la web.

En esta entrada, quiero destacar varias “píldoras” que me parecieron muy ilustrativas y que en INTEGRAre tendremos muy en cuenta para mejorar a nivel interno y en definitiva, provocar las transformación que requieren las empresas en los convulsos tiempos que corren. Sigue leyendo “La transformación “no” digital”

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Reflexiones que merecen la pena

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Últimamente los diferentes medios de comunicación publican y trasmiten noticias en las que el término economía circular está muy presente.

Sin embargo, una terminología tan aparentemente sencilla engloba una serie de condicionantes, aspectos, análisis y problemática asociada que transforman “el término sencillo” en algo complejo.

Sigue leyendo “Reflexiones que merecen la pena”

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NAVIDAD Y AÑO NUEVO, TIEMPO DE REFLEXIÓN Y DE NUEVOS PROPÓSITOS

Felicitación de navidad 2017-18

Al igual que todos los años, en este año 2017 ha habido cosas buenas, muy buenas, regulares y malas. Las muy buenas y buenas intentaremos mantenerlas en este nuevo año que entra y de las regulares y malas, nos llevamos el aprendizaje que nos han dado.

Hemos conseguido muchas cosas y hemos cumplido muchos de nuestros objetivos, pero del que nos sentimos más orgullosos es de la gente nueva que hemos conocido a través de la labor comercial, de los cursos de formación que hemos impartido, de la difusión en redes sociales y como no, de nuestra web y nuestro blog.

Por eso queremos agradeceros a todos los que de una manera u otra habéis formado parte de INTEGRAre durante este año la confianza que habéis depositado en nosotros. A todos nuestros clientes, gracias por ser parte de nosotros. A todos los que os hemos conocido, gracias por darnos la oportunidad de conoceros. A todos los habéis pasado a formar parte de nuestra cartera de clientes, gracias por darnos la oportunidad de empezar a trabajar con vosotros. A todos nuestros alumnos de cursos, gracias por haber asistido y por ser tan participativos y activos. A nuestros conocidos y amigos de las redes sociales, gracias por estar ahí y leernos. A los que leéis nuestro blog, gracias por hacerlo, nos anima a seguir contando cosas. Y a los que acedéis a nuestra web, gracias por interesaros por nosotros y por lo que hacemos.

A todos vosotros, GRACIAS.

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Calidad y Seguridad Alimentaria, dos imprescindibles en Exportación (Parte I)

gestion y exportacion

Esta semana tuve una reunión laboral con una amiga que además de ser una gran profesional en el área de exportación, tiene una dilatada experiencia en esta área. Nuestras reuniones, a pesar de ser laborales, giran en torno a un café y en un ambiente cordial y de total sinceridad, que es lo que más valoramos ambas en nuestra profesión: la sinceridad hacia nosotros mismos con lo que hacemos, y por supuestísimo, hacia nuestros clientes, porque tratamos sus empresas como si fueran nuestras, de hecho, bromeamos diciendo que tenemos un “holding empresarial”…

¿De qué pueden hablar laboralmente dos amigas expertas en exportación y en sistemas de gestión? Sigue leyendo “Calidad y Seguridad Alimentaria, dos imprescindibles en Exportación (Parte I)”